Les fleurs de thé sont la rencontre entre savoir-faire traditionnel et raffinement ancestral. le spectacle de la fleur qui se déploie dans l'eau est une invitation de la nature à partager un moment de détente. petite histoire des fleurs de thé: les fleurs de thé sont entièrement façonnées à la main. elles sont réalisées avec des thés précieux blancs et verts, et des fleurs de qualité supérieure, cueillies à la main et récoltées deux fois par an. les feuilles de thé sont tressées autour de fleurs comestibles selon une méthode chinoise traditionnelle remontant au XIVe siècle. nos fleurs sont naturelles, sans conservateur et sont strictement contrôlées pour répondre aux normes européennes de consommation. trois d'entre elles sont aromatisées, elles aussi naturellement. vous pourrez ainsi savourer la délicatesse du litchi, de la fraise et de la mangue. les bienfaits des fleurs: l'amaranthe favorise la digestion et est riche en minéraux et vitamines. le chrysanthème est détoxifiant et aide à lutter contre les maux de t^te et les vertiges le jasmin a des vertus calmantes et favorise le sommeil l'oeillet est une fleur aux vertus antioxydantes et favorise le transit le lys apaise et adoucit l'épiderme l'oseille de guinée ou hibiscus, participe naturellement à la régulation sanguine le souci officinal a une action drainante et purifiante la fleur de prunus permet de lutter contre la rétention d'eau et est sudorifique la fleur de capucine stimule le système immunitaire et permet de lutter contre le refroidissement le camélia est réputé pour ses bienfaits cutanés et capillaires le thé vert et le thé blanc sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux   préparation des fleurs de thé: prendre une théière ou un récipient en verre haut de plus ou moins 1litre pour que la fleur puisse se déployer avec aisance. extraire la fleur de son emballage faire bouillir de l'eau de source ou filtrée à 100 degrés. verser l'eau bouillante dans le contenant et déposer délicatement le bourgeon de fleur de thé dans l'eau. faire infuser 10 à 12 minutes. la fleur se déploie et descend dans le fond. il est possible de l'aider à s'ouvrir et à tomber. chaque variété possède sa propre façon d'éclore. laissez vous le temps... une fois infusée, nous vous invitons à déguster la liqueur qui en découle. astuce: après avoir bu la liqueur, vous pouver verser de l'eau froide sur la fleur, pour faire durer le spectacle plusieurs heures.   toutes nos fleurs sont conditionnées sous vide, pour une conservation optimale des saveurs et de la beauté des fleurs.